Desde 1912, La Ideal é o lugar mais elegante de Buenos Aires, visitado pelas mais ilustres personalidades desde então. Atualmente, a Confitería oferece show de Tango e Folclore com grandes artistas no palco, show ao vivo com orquestra de piano, bandoneón, violino, contrabaixo e bumbo, cantores e quatro duplas de dançarinos. Um espetáculo de 80 minutos que revê tangos tradicionais, valsas e milongas dançadas, apresentando grandes artistas argentinos como Ástor Piazzolla e Carlos Gardel (El día que me Quieras, Por una Cabeza), Música Folclórica (Zamba e Chacarera) e o inevitável “No llores por mí, Argentina”, evocando Evita.